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스테인리스 팬은 코팅이 없기 때문에
기름때 + 변색 + 무광 얼룩까지 생기기 쉽습니다.
오늘은 스테인레스 후라이팬 세척법을 알려드릴께요.
✅ 1. 구연산 + 물로 끓이기
- 물을 팬에 2/3 채운 후 구연산 1~2스푼 넣기
- 약불로 끓이면서 10분 정도 유지
- 식힌 후 부드러운 수세미로 닦으면 깨끗하게!
✔ 구연산은 산성 성분으로 기름 + 물때 + 녹 제거까지 효과적
✅ 2. 탄 음식 or 찌든 기름은 ‘베이킹소다 + 식초’ 끓이기
- 물 넣고 베이킹소다 1스푼 + 식초 1스푼 추가
- 보글보글 끓이기만 해도 눌어붙은 기름때가 자연스럽게 들뜸
- 수세미나 주방솔로 마무리 닦기
✔ 주의: 강한 철수세미는 스테인리스 표면에 흠집이 생길 수 있어
수세미는 부드러운 재질 사용
✅ 3. 광택 복원용 - 감자껍질 or 식용유 마무리
- 감자껍질을 팬 안쪽에 문질러주면 광이 살아나요!
- 기름때 제거 후 깨끗한 식용유 소량으로 닦아내면 광택 복원에도 좋습니다
🛑 기름때 제거 시 주의사항
주의 항목설명
철수세미 사용 X | 스크래치 유발 (스테인리스, 코팅팬 모두 주의) |
물기 남기지 않기 | 세척 후 완전 건조 필수 → 녹 방지 |
산성 세제 + 염소계 혼용 금지 | 유독가스 발생 위험 |
팬 바닥까지 관리하기 | 열전도율 & 연소냄새 개선됨 |
📝 결론:
기름때 제거는 쌓이기 전에, 자주!
스테인리스 팬은 끓이기 + 부드러운 세척으로 관리하는 게 핵심입니다.
간단한 주방 재료로도 충분히 반짝이는 팬을 만들 수 있어요!
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