한달치 식재료 리스트 정리법, 장보기 비법

한달치 식재료 리스트 정리법｜똑똑한 장보기의 시작

매번 마트 가기 전 '뭐가 있었더라?' 고민하시나요? 계획 없이 장보면 중복 구매, 재료 낭비, 예산 초과까지 발생할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 한달치 식단을 기준으로 정리한 식재료 리스트를 소개드리며, 냉장/냉동/상온 보관별 구분까지 함께 안내드립니다.

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📌 1. 주간 식단표 먼저 작성하세요

한달 = 약 4주. 각 주차별로 4~5가지 요리 중심으로 식단을 계획하세요.
예시: - 1주차: 김치찌개, 제육볶음, 계란말이 - 2주차: 된장찌개, 불고기, 시금치무침 등

먼저 작성하지 않으면 불필요한 재료를 사게 됩니다. 특히 고기나 버섯, 채소같은 건 일주일만 지나도 위험한 계절이 되었어요.

📌 2. 식재료 카테고리별로 정리하기

• 냉장보관: 두부, 콩나물, 달걀, 치즈, 각종 채소
• 냉동보관: 돼지고기, 닭가슴살, 새우, 오징어, 손질 채소 - 여름에 잘 상하는 식재료는 그날 먹을만큼은 제외하고 냉동실에 꼭!
• 상온보관: 쌀, 라면, 통조림, 김, 간장, 참기름, 식용유

📌 3. 장보기 리스트 예시 (1주 기준)

• 채소: 양파 3개, 감자 2개, 애호박 1개, 대파 1단
• 단백질: 두부 2모, 계란 1판, 돼지고기 600g, 낫또
• 양념/기타: 간장, 고춧가루, 참기름 등 

📌 4. 냉장고에 ‘카테고리 구역’ 만들기

선반 별로 채소, 육류, 유제품, 즉석식품 등 구역화하면 찾기도 쉬워지고 낭비도 줄어듭니다.
라벨 스티커를 붙이면 더 편리합니다. 저는 하단은 채소, 가운데 고기, 위는 즉석식품 넣고 있어요.

📌 5. 식단표+재료표 PDF로 저장하기

스마트폰에 저장해서 언제든 확인할 수 있도록 파일로 정리해두세요.
핸드폰 메모 앱도 좋고, 요즘은 구글 스프레드시트나 노션 많이 활용하시더라고요

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✅ 마무리

한달치 식재료 리스트를 미리 정리해두면 식비는 줄고 요리 효율은 오릅니다. 요즘 물가가 올라서 식재료가 낭비되면 너무 아까워요. 냉장고를 여는 순간 계획했던 메뉴가 떠오르는 변화, 오늘부터 시작해보세요!

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